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También hay chuleta de vaca madurada 45 días, nacional, por 11,61 el kilo
Compañero, vaca vieja es lo mejor que hay en cuanto a sabor. Es un apunte sin maldad, de buen rollo :)
La sociedad gastronómica es el único sitio donde tengo para asarlas al carbón.
Estan muy buenas pero el problema es que la sociedad gastronómica está cerrada por el covid y para hacerlas a la plancha tienen mucha grasa.
Gracias por el comentario, como dice por aquí otra chollero pon algún enlace de esas carnicerías con mucha mejor calidad y mejor precio.