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2  Paletas Reserva ORO, Sierra Monesterio, Extremadura
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Publicado 23 sep 2021

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Paleta Reserva ORO Sierra Monesterio edición especial día del Jamón de Monesterio procede de animales que han disfrutado de los pastos y hierbas de la Sierra de Monesterio durante su crecimiento y cebado en su etapa de engorde a base de frutos de la encina, pero no han alcanzado la reposición mínima de 46kg con este fruto

La Paleta se elabora por medios naturales por un mínimo de 12 meses.

Este productor ha sido galardonado en 2019 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'19 en la feria del Jamón de Monesterio. El mismo productor también fue reconocido en 2017 con el PREMIO al MEJOR JAMÓN MONESTERIO'17.

Además, cuenta con 2 premios "TASTE AWARDS" en reconocimiento a su excelente sabor
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