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6 Botellas Prospero Vino Blanco Brut

Publicado 05 dic 2021

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Prospero Brut es un vino espumoso que refleja notas de manzana, pera y limón con el refrescante toque de las burbujas, ideal para celebrar el día a día. El método Charmat con el que se ha obtenido la línea Prospero es un método de elaboración de vino espumoso que consiste en realizar una segunda fermentación sobre un vino base blanco. Se realiza en depósitos especiales de acero inoxidable diseñados para aguantar presiones de hasta 10 atmósferas. La segunda fermentación en depósito ocurrirá al añadir levaduras y azúcar al vino base, consiguiendo que las moléculas de carbónico desprendidas se integren en el líquido, resultando un vino espumoso. Una vez fermentado el vino completamente, es cuando se procede a su envasado, por lo que este tipo de vinos suelen ser muy expresivos, aromáticos y frescos ya que no están en contacto con sus lías como puede ocurrir en una segunda fermentación en botella.


Funciones y detalles
  • Vino blanco espumoso, elaborado mediante el método Charmat
  • Variedades de uva: Chardonnay, Airén y Viura.
  • De color amarillo pálido combina aromas de manzana, pera y limón que en boca revela ligeros toques dulces y una efervescencia refrescante gracias a una burbuja fina y constante.
Recuerda beber con moderación y de forma responsable. Para más información: disfrutadeunconsumoresponsable.com/con…ble
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