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Canapé de olivada con mascarpone y pistachos

Publicado 24 nov 2021

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En Navidad la comida es muy importante, y sobre todo los aperitivos. Por eso te traemos esta receta para que descubras cómo hacer Canapé de olivada con mascarpone y pistachos, y así la Navidad sea Mucha Navidad. Desde solo 1,00€ por persona.
Facil y preparacion en 25€


4 Raciones
PRECIO: desde 1,00 €/persona
12 Tostas AOVE Special®
100 g Olivada clásica Special®
30 g Surtido de frutos secos garrapiñados Special®
150 g Mascarpone
40 g Pistachos
1 cdta Hierbas provenzales
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen extraDescubre más recetas de Navidad
Paso 1
Coloca el mascarpone en un bol y batir con varillas manuales, añade las hierbas provenzales, sal, pimienta recién molida y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Mezcla bien y reserva.
Opción vegana / Sin lactosa: Reemplaza el mascarpone por tofu.
Si no tienes mascarpone utiliza queso crema.
Paso 2
Pica finalmente los pistachos previamente pelados y aplasta con el mango del cuchillo o mortero los frutos secos garrapiñados.
Paso 3
Unta las tostas con la mezcla de mascarpone, hierbas provenzales, sal, pimienta y aceite de oliva y coloca encima un poquito de olivada.
Opción sin gluten: Reemplaza las tostas por pan de molde tostado sin gluten.
Paso 4
Añade el pistacho picado y unos frutos secos garrapiñados troceados.
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