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Ferrari Maximum Rosé Trento DOC - 750 ml.
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Ferrari Maximum Rosé Trento DOC - 750 ml.

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Publicado el 19 de agosto

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El invitado de honor en el banquete.

Obtenido con el método clásico desde 1902, cultivado a los pies de las montañas de Trentrino.

Hay fragancias de bayas en este versátil y aterciopelado Trento DOC. Los reflejos rosados de sus burbujas en su flauta acompañarán a un banquete completo.

COLOR Y PERLAGE
Elegante tono rosa antiguo y un perlage persistente.

NARIZ
Una delicada fragancia con toques de levadura, derivada de más de tres años de envejecimiento en botella, y las sensaciones de bayas que son típicas del Pinot Noir.

GUSTO
Una dulzura suculenta, una rica agudeza y una vinosidad intrigante; Las notas de frambuesa, fresa silvestre y violetas van acompañadas de toques de brioche en el final.

Las prestigiosas uvas Pinot Nero, expertamente vinificadas por la compañía Ferrari, brindan al consumidor refinado y atento a la calidad de los productos este excepcional y elegante vino rosado rosado Ferrari.

La mezcla está enriquecida con un porcentaje mínimo de Chardonnay que permite mejorar los aromas florales.

Cuenta con la denominación de origen controlado Trento DOC. La mezcla de uvas Pinot Noir vinificadas en rosado por 60% y uvas Chardonnay por 40%.

Todas las uvas se cosechan a mano en septiembre, durante la primera semana. Esta cosecha un poco más temprana permite que el vino sea más ácido, sin perder rendimiento en sabor y aromas.

Todos los viñedos están ubicados en las laderas de las montañas de Trentino, en el área de DOC Trentino, están expuestos al sudeste y sudoeste a una altitud de unos 300 metros sobre el nivel del mar.

El refinamiento de 24 meses en levaduras seleccionadas permite que el vino alcance una buena estructura.

El contenido de alcohol del vino Ferrari Rosé es del 12,5 por ciento y las sensaciones sensoriales nos permiten admirar un vino "Ramato", con un perlage fino y persistente, de gran clase.

A nivel olfativo las notas son elegantes y de gran finura. La fragancia del espino fresco es sublime, la grosella y las fresas silvestres también son buenas para degustar.

En boca es seco, limpio y lineal. Se caracteriza por una ligera veta de almendra dulce en el final que se convierte en la acidez de la fruta de sotobosque.

Armoniosa y agradable persistencia.

 

Maridajes recomendados degustando este excelente Spumante Rosado
Este vino Rosato Ferrari va bien con platos de estructura media, excelente con carne guisada o carne a la parrilla, especialmente aves de corral. Va bien con platos de pasta con salsa y verduras. Servir a 14 ° C en un vaso tipo globo.
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3 comentarios
Ya ha subido a 34€. Creo que ha sido con la primera compra. Que lo disfrute el que lo haya comprado.
Muchas gracias
Gran vino. Otra vez que llevo tarde.
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