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18 comentarios
Es como azucar o edulcorante? Perdón la ignorancia..
albertto198320/07/2019 12:57

Es como azucar o edulcorante? Perdón la ignorancia..


Como azúcar pero sin grandes picos de insulina en sangre
Sigue siendo azúcar añadido, algo nada recomendable
heiperman20/07/2019 13:06

Sigue siendo azúcar añadido, algo nada recomendable


No es azucar
En los super hay, a precio muy similar
Skualo20/07/2019 13:18

No es azucar


Primera noticia de que la fructosa no es un monosacarido
Ademas los que tengan tendencia a artritis gotoide ya pueden huir... O lo padeceran en sus articulaciones.
Aaaazuuucaaar!!!!
En el super vale 50cent el paquete de 1kg.
Editado por "Andeka" 20 jul
Gracias por la oferta, me ha obligado a informarme por fin un poco sobre el tema.

_________________________________________
Si una mermelada puede tener unos 50 gramos de azúcar por 100 gramos, el aporte calórico del hidrato de carbono es de 50 x 4 = 200 Kcal, da igual que sea azúcar común o fructosa lo que hayas echado.
Aunque sí hay una diferencia entre estos dos azúcares: su diferente índice glucémico. Todos los hidratos de carbono se transforman en glucosa después de absorberse por el intestino. Ahora bien, no todos lo hacen a la misma velocidad. Los más rápidos, como el azúcar común, producen una elevación mayor de la glucosa en sangre, lo cual es un problema para los diabéticos. Otros, como la fructosa, presentan una menor velocidad y aumentan más moderadamente la glucosa en sangre. Así, el índice glucémico de la fructosa es inferior al de la sacarosa o azúcar.
_________________________________________

En resumen: misma cantidad de azúcar y fructosa deriva en la misma cantidad de calorías. La diferencia es la forma de llagar a la sangre (rápida > azúcar / lenta > fructosa).
Editado por "Christian_BlancoCostal" 20 jul
Todo lo dicho es cierto, pero con mucha menos cantidad endulza igual
Tambien hay que decir que es el azúcar de la fruta y que no necesita de insulina para ser digerida, y que hablamos de hsn un producto raw y orientado sobretodo al deporte no para echarle dos cucharadas de fructosa a un vaso de leche.....
haggen197920/07/2019 16:21

Tambien hay que decir que es el azúcar de la fruta y que no necesita de …Tambien hay que decir que es el azúcar de la fruta y que no necesita de insulina para ser digerida, y que hablamos de hsn un producto raw y orientado sobretodo al deporte no para echarle dos cucharadas de fructosa a un vaso de leche.....


El cuerpo no utiliza la fructosa de la fruta de la misma forma que está a no ser que la hagas zumo y le rompas la matriz. Que no os engañen,no toméis fructosa,al cuerpo le hace el mismo efecto,pero sin picos de insulina. A no ser que queráis engordar,entonces mejor eso que azúcar,aunque yo no engordaria a base de azúcar,sino consumiendo más calorías de hidratos y grasas saludables.
Xarkash20/07/2019 13:20

En los super hay, a precio muy similar


3 kilos por 3,10?
heiperman20/07/2019 13:34

Primera noticia de que la fructosa no es un monosacarido


Quien ha dicho eso?
Skualo20/07/2019 19:05

3 kilos por 3,10?


Ups, perdón me he confundido, pensaba que era el precio por kilo, no 3 kilos, así es mucho más barato (el único pero en este caso es que la fecha de consumo no es muy larga para gastar 3 kilos)
Xarkash20/07/2019 21:20

Ups, perdón me he confundido, pensaba que era el precio por kilo, no 3 …Ups, perdón me he confundido, pensaba que era el precio por kilo, no 3 kilos, así es mucho más barato (el único pero en este caso es que la fecha de consumo no es muy larga para gastar 3 kilos)


4 meses
Skualo20/07/2019 19:07

Quien ha dicho eso?


Mira, la recomendación de la OMS es tomar menos de 25gr de azúcar añadido diarios. La fructosa es un azúcar añadido porque alguien se lo está echando a algo, no es fructosa intrínseca de un alimento. Distinta es la fruta, que lleva fructosa, pero su fibra puede mitigar los efectos negativos de ese azúcar.

El índice glucemico es puramente orientativo, su concepción no puede ser más errónea.
heiperman20/07/2019 21:45

Mira, la recomendación de la OMS es tomar menos de 25gr de azúcar añadido d …Mira, la recomendación de la OMS es tomar menos de 25gr de azúcar añadido diarios. La fructosa es un azúcar añadido porque alguien se lo está echando a algo, no es fructosa intrínseca de un alimento. Distinta es la fruta, que lleva fructosa, pero su fibra puede mitigar los efectos negativos de ese azúcar.El índice glucemico es puramente orientativo, su concepción no puede ser más errónea.


Manzanas traigo..
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