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Gammeldan Dansk Bitter Dram - 700 ml.
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Gammeldan Dansk Bitter Dram - 700 ml.

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Publicado el 30 de octubre

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El Gammel Dansk (literalmente ‘viejo danés’) es una bebida alcohólica danesa. Tradicionalmente se toma en ciertas ocasiones festivas, a veces en los desayunos de los aniversarios de boda y en las celebraciones de cumpleaños.

Es un bíter creado originalmente para competir en el mercado danés con otras bebidas del mismo tipo, como el Underberg y el Fernet Branca. Se fabrica con un gran número de hierbas y especias, haciéndolo parecidos a otros bíteres digestivos como Peychaud's Bitters, Campari o Jägermeister. Entre estas hierbas y especias están el serbal silvestre, la angélica, el anís estrellado, la nuez moscada, el anís, el jengibre, el laurel, la genciana, la naranja agria y la canela

Después de una serie interminable de combinaciones, en 1964 Old Danish se convirtió en lo que sabemos hoy. No es un sabor agridulce, no tiene un sabor medicinal, pero es equilibrado.

INGREDIENTES

Todo el secreto del sabor agridulce particular en el danés antiguo radica en la proporción de mezcla de 29 hierbas, especias y flores diferentes, entre otras cosas. Angélica, nuez moscada, anís, jengibre y bayas de serbal.

Hacia el lanzamiento en 1964, JK Asmund y su personal tuvieron manos libres para mezclar con el gusto correcto. La contraparte danesa de los amargos estomacales extranjeros en competencia probablemente debería ser amarga, pero no demasiado aguda.

Ningún ingrediente aromatizante tuvo que dominar la experiencia de sabor general, y Asmund, los empleados y sus familias fueron un movimiento largo y fresco para seleccionar y probar los ingredientes que le dan a Old Danish las propiedades aromáticas, picantes y amargas correctas.

Se probaron más de 100 medicamentos diferentes (medicamentos = materia prima cruda o parcialmente preparada de plantas para la fabricación de medicamentos), y sólo tres años después de que Asmund tuviera la idea de Old Dansk, se aprobó la receta final y el sabor.
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8 comentarios
Mi++++ por la explicación. Gracias
@Khashur mis pluses
Mis ++++
Me dan ganas de comprarlo, lo guardo donde las medicinas y la mujer no me riñe.graciasss
Ya en serio, de dónde cojones sacas estas bebidas
Vamos a probarlo... Mis +++
Mis +++ @Khashur
Ya ha subido a 22€. Que lo disfrutéis los que lo hayáis comprado.
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