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Ginebra Makar Old Tom - 700 ml.
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Ginebra Makar Old Tom - 700 ml.

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Publicado el 02 de agosto

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Makar Old Tom Gin es la reinvención de un clásico tradicional.

Old Tom recrea un estilo de ginebra más dulce que en los últimos tiempos ha disfrutado de un renacimiento.

Complementando el audaz enebro de Makar Original Gin, Old Tom infunde cáscara de naranja, almendras y una pequeña inyección de miel en su proceso de destilación.

El resultado es un Old Tom Gin excepcionalmente bien equilibrado, complejo y gratificante, más dulce en el paladar que el popular estilo seco de Londres.

Se dice que el nombre Old Tom deriva de 1700; Una época en que el gobierno británico trató de detener el flujo de Gin con impuestos prohibitivos y licencias estrictas.

Esta reducción de la oferta condujo inevitablemente a la venta de ginebra bajo tierra, y se idearon métodos astutos para servir el líquido entre las casas públicas y sus clientes amantes de la ginebra.

Uno de esos métodos era que una placa de madera con la apariencia de un gato negro, conocido como un "viejo Tom", se mostrara en el lado del pub o encima de una pasarela pública.

Los entusiastas de la ginebra sabrían presentarse debajo de la ficha de madera, presentar una ofrenda monetaria junto con un tubo de plomo en una ranura oculta en la pared. Al presentar su donación, el cantinero proporcionaría el premio de un dulce trago de ginebra, al mismo tiempo que satisfaría el ansia de alivio líquido del patrón y se rebelaría con éxito contra el intento de un gobierno tiránico de frenar la corriente del espíritu favorito de la nación.

Vuelva a crear un clásico y abrace el espíritu de Old Tom combinando Makar Old Tom Gin con Fever Tree Ginger Beer o utilizando el espíritu para dar nueva vida al alma de un cóctel Tom Collins.

La nariz: el enebro abre la nariz antes de que las delicadas notas florales conduzcan a una dulce miel y al delicado aroma de las hojas de cilantro recién picadas.

En boca: el regaliz, el mazapán de miel y almendras se equilibran con cilantro herbáceo con especias de pimienta negra.

El final: seco, crujiente con una sutil dulzura persistente.

PREMIOS 2017

Scottish Gin Awards - Categoría de Ginebra especializada - PREMIO GOLD

The Gin Masters - Categoría Old Tom - MEDALLA DE PLATA

Premios Great Taste - 2 ESTRELLAS

Concurso Internacional de Vinos y Licores - Categoría Old Tom - MEDALLA DE PLATA DESTACADA

Concurso internacional de vinos y licores - Categoría de embalaje - MEDALLA DE BRONCE

Concurso internacional de bebidas espirituosas - MEDALLA DE BRONCE
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4 comentarios
Pillada! Eres un Crack
Mi voto+ @Khashur
A 55.93€. Que la disfrutéis los que la hayáis comprado.
Khashur02/08/2019 16:12

A 55.93€. Que la disfrutéis los que la hayáis comprado.


Ya te digo! Cubatita a su salud!
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