Jamón de Bellota ibérico 75% raza ibérica

Oferta Jamón de Bellota ibérico 75% raza ibérica
Ofertas
Jamón ibérico de bellota de caña fina, pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante con consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas a rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa vetada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente.

– peso 7.5 a 8 kg

– Jamón de Bellota ibérico 75% raza ibérica
– Maduración en Bodega
– Secado natural en Sierra Morena

– Sellos de calidad



Precio variable según peso y formato

245.00€199.00€

Oferta Jamón de Bellota ibérico 75% raza ibérica
Categoría: Ofertas
Etiquetas: ibéricos, jamón
Descripción
Información adicional
Procedencia
De Cerdos ibéricos criado en libertad y engordado con bellota en dehesas de encinas y alcornoques.

Maduración
De elaboración artesanal. Curado en secadero natural y bodegas al aire serrano de sierra morena durante un periodo que oscila dependiendo de su peso, entre los 36 y 48 meses.

Presentación
La pieza se presenta entera, con hueso, envuelta en papel antigrasa y embalaje de cartón