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Licor Xanté Original de Cognac y Pera - 1000 ml.
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Licor Xanté Original de Cognac y Pera - 1000 ml.

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Publicado el 07 de septiembre

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Xanté no es solo una bebida; Es un viaje de sabor irresistiblemente tentador. Descubre la textura sedosa y el seductor color ámbar dorado de la bebida. Saborea la excelente combinación de peras dulces y coñac suave, pero recuerda esto: con Xanté, generalmente es amor al primer sorbo.

Independientemente de si Xanté se sirve frío en las rocas, como un regalo después de una gran cena o con el toque mágico de un barman, siempre está destinado a aquellos a quienes les gusta probar cosas nuevas y que valoran la calidad y las experiencias de sabor.

Este licor está hecho de una mezcla de coñacs de 4 años envejecidos en limousin oak, peras belgas. En realidad bastante bueno a diferencia de muchos otros en la categoría

Debido al proceso de maduración, también pudieron mantener el contenido de azúcar en un 17%, lo cual es bajo para muchos licores. Más importante aún, el azúcar se deriva completamente de las peras mismas, sin azúcar adicional agregada, y el color es completamente del coñac, sin colorante de caramelo para colorear el espíritu y atenuar el sabor y enmascarar las imperfecciones, tan natural como uno puede obtener con un licor

Se usa ampliamente como aperitivo o simplemente como una bebida agradable para tomar después (o antes, dependiendo) de un día duro cuando se mezcla con champán.

También es maravilloso en las rocas o mezclado con agua mineral. Es un ingrediente maravilloso en un cóctel cuando se busca dulzura y frutas o elementos florales sin recurrir a un licor insípido en un color fluorescente poco natural.

Apariencia: cosecha brillante de color amarillo dorado. No demasiado grueso como muchos licores y de aspecto impecable. Al girar, deja una capa uniforme y aceitosa sobre el vidrio con largas patas en desarrollo.

Primera impresión: Aromas de peras extremadamente maduras, incluidos los aceites de la piel, con una base de coñac y roble. Rastros de canela y vainilla se asoman por los bordes.

Sabor: Sabor muy rico, sensación en la boca y cuerpo sin ser exagerado. Notas de peras, canela y vainilla con un ligero toque de pimienta de roble y secado al final, un ligero pellizco al final del coñac y un final persistente. Me recuerda a uno de mis alimentos favoritos, los plátanos conservados tailandeses o vietnamitas (bananas de miel conservadas / cubiertas pero no tan dulce)

Reflexiones finales: uno de los licores más interesantes que he encontrado en mucho tiempo. Una adición interesante al arsenal de cócteles, y digno de una experimentación de cócteles.

También es bueno para cocinar salsas, glaseados o helados. Pruébelo en su agua mineral para obtener una alternativa adulta al refresco (en Suecia se llamaría Safft con jarabe de arándano rojo).
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Ya ha subido a 34.87€. Que lo disfrute el que lo haya comprado.
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