Este chollo ya no está disponible
Lote carne madurada
142° Agotado

Lote carne madurada

110€200€(-45%) Envío gratuito GratisOfertas Caydesa
16
Publicado sep 27.º 2020

¡Oops! Este chollo parece estar ya agotado... Aquí tienes unas opciones que te pueden interesar:

Actualizaciones de la comunidad
16 comentarios
Q tal es esta carne?
Alvaro7927/09/2020 02:30

Q tal es esta carne?


Cara

Resumiendo,
3kg de chuleta + entrecot
3 kg hamburguesa /chirizo

110€ total... a 18€ de media el kilo contando que la mitad ea picadillo... No lo veo.
Matan a los animales con cosquillas? O a besitos? Lo digo por los precios.
Haddy_Connor27/09/2020 02:45

Matan a los animales con cosquillas? O a besitos? Lo digo por los precios.


Es carne madurada. Ya nadie recuerda como murieron.
Si es carne madurada habrá perdido mucho peso y de ahí el precio
Alfred1t027/09/2020 02:42

CaraResumiendo, 3kg de chuleta + entrecot3 kg hamburguesa /chirizo110€ t …CaraResumiendo, 3kg de chuleta + entrecot3 kg hamburguesa /chirizo110€ total... a 18€ de media el kilo contando que la mitad ea picadillo... No lo veo.


Igual, demasiada hamburguesa...
Maduración es en eufemismo de putrefacción?
Maduración es la primera fase de la putrefacción?
Es por curiosidad.
Me uno a la pregunta ¿madurada es algo bueno, algo malo, depende del tipo de carne (chuleta madurada=bueno, babilla de ternera madurada = malo)?
pues ami me parece muy buen precio, imagino que ya viene con las costras retiradas. Sino ya no es tan buen precio
Yaramar27/09/2020 10:20

Maduración es en eufemismo de putrefacción? Maduración es la primera fase d …Maduración es en eufemismo de putrefacción? Maduración es la primera fase de la putrefacción? Es por curiosidad.


Malo no es, la carne madurada normalmente tiene más sabor y es igual de tierna que la mantequilla, la diferencia entre la carne pasada o putrefacta y la madurada es que la madurada se controla en un ambiente higiénico, se airea, etc básicamente controlan que no proliferen bacterias y echen a perder la carne y sea la propia carne la que se vaya por decirlo así fermentando pero sin ponerse mala y siendo segura de comer. Básicamente es como el mosto y el vino, el queso y Roquefort, la pata de cardo y el jamón serrano etc
Carísimo. Enfrío para que se maduren más.
No es buena oferta
Hombre, si las comparas con el kilo de chuletas de cerdo blanco del mercadona o las pechugas de pollo, pues 18 euros el kilo de carne es caro.
Pero para la carne que es, es buen precio.
ciberchacho27/09/2020 14:31

Hombre, si las comparas con el kilo de chuletas de cerdo blanco del …Hombre, si las comparas con el kilo de chuletas de cerdo blanco del mercadona o las pechugas de pollo, pues 18 euros el kilo de carne es caro. Pero para la carne que es, es buen precio.


Si fuese todo chuletas y entrecot sería buen precio. Si la mitad es picadillo, no.
Si no tiene listeria no la quiero...
Yaramar27/09/2020 10:20

Maduración es en eufemismo de putrefacción? Maduración es la primera fase d …Maduración es en eufemismo de putrefacción? Maduración es la primera fase de la putrefacción? Es por curiosidad.


Prácticamente, solo que a una parte, se hace con muy loca humedad para que las bacterias no pudran la carne.... o algo asi
Publica un comentario
Avatar
@
    Texto