Marqués de Riscal Reserva 2019

Aplicando cupón del 15% la botella se nos queda en 13,17€. Su precio habitual ronda los 16,90€.

VARIEDAD DE LA UVA
Tempranillo
Graciano
GRADOS
14,5º
Acidez total
3,4
pH
3,58
IP
56
CARACTERÍSTICAS
Los Reservas de Marqués de Riscal se elaboran, básicamente, a partir de uvas procedentes de viñas de la variedad Tempranillo plantadas antes de los años 70, situadas en los mejores suelos arcillo calcáreos de la Rioja Alavesa. Esta variedad soporta bien la crianza en madera y el envejecimiento en botella gracias a su buen equilibrio ácido y a su fina tanicidad. La variedad
Graciano, cuyo porcentaje en la mezcla no sobrepasa el 10%,
aporta frescura y viveza de color. La fermentación se realiza a una temperatura controlada con un tiempo de maceración que no sobrepasa los 12 días. Los reservas de Riscal permanecen aproximadamente dos años en barrica de roble americano, configurando un vino que se encuadra dentro de los cánones del clasicismo riojano, fresco, fino, elegante y con un gran potencial de envejecimiento. Antes de salir al
mercado tiene un periodo mínimo de afinamiento en botella de un año.

MARQUÉS
DE RISCAL
RESERVA
2019
D.O. Ca. Rioja
CRIANZA
21 meses en barrica americana

MARIDAJE
Este vino marida bien con jamón,
quesos no muy curados, guisos
con salsas no muy especiadas,
legumbres cocidas o guisadas,
aves, carnes rojas, carnes a la
parrilla y asados.
TEMPERATURA
DE SERVICIO
Entre 16º y 18ºC.

ATRIBUTOS
GUSTATIVOS
Vino de color cereza muy cubierto,
intenso y con apenas signos de
evolución. En nariz es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en
madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y
concentración de fruta madura. En boca es fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad.

PREMIOS.
Mundus Vini 2023
Oro

Guía Peñín 2024
93 puntos

James Suckling 2023
92 puntos