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Montecillo Singladuras Vino blanco Denominación de origen Riax Baixas uva 100% Albariño - 3 botellas de 75cl - Total: 225 cl
166° Agotado

Montecillo Singladuras Vino blanco Denominación de origen Riax Baixas uva 100% Albariño - 3 botellas de 75cl - Total: 225 cl

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Montecillo Singladuras Vino blanco Denominación de origen Riax Baixas uva 100% Albariño - 3 botellas de 75cl - Total: 225 cl
Publicado sep 24.º 2020

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Elaborado con uva verdejo. El resultado es un vino espectacular, perfumado, untuoso y fresco.

  • D.O.: Rueda.
  • Variedad de uva: 100% Verdejo.
  • Nota de cata: perfumado, fresco y con final largo y vivo.
  • Graduación: 13% vol.
  • Temperatura de servicio: 9ºC - 11ºC
  • Añada: 2018
  • Formato: botella de 75 cl

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Elaborado a partir de la selección de viñedos de viticultura sostenible. Se macera en frío, de manera que se obtienen compuestos aromáticos. El prensado y la fermentación alcohólica se realiza a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

NOTA DE CATA

Color: El color es amarillo limón pálido y se aprecian algunos reflejos verdosos.

Aroma y gusto: Aroma intenso con notas cítricas como la lima o el pomelo, también de lavanda y final tropical con reminiscencias de pastelería. Es perfumado, fresco y con final largo y vivo.

RECOMENDACIÓN DE CONSUMO

Perfecto para maridar con cualquier pescado, marisco, conservas, ahumados y platos de pasta.

Temperatura de servicio: Entre 9ºC y 11ºC
Actualizaciones de la comunidad
2 comentarios
Pero es albariño o Verdejo? Vaya descripción...
MONTECILLO ALBARIÑO
100% ALBARIÑO

Sobre su elaboración:

Selección de viñedos de la zona de El Salnés.
Vendimia manual en pequeñas cajas.
Maceración previa a un prensado suave. Lenta fermentación alcohólica con levaduras autóctonas a baja temperatura.
Contacto con lías finas durante varias semanas previo al embotellado.
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