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Paleta Bellota 100% ibérica brida negra DOP Los Pedroches.
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Paleta Bellota 100% ibérica brida negra DOP Los Pedroches.

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Paleta Bellota 100% ibérica brida negra DOP Los Pedroches.
Publicado 01 abr 2021

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Información sobre Paleta de Bellota 100% de ibérica Denominación de Origen Los Pedroches
Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Los Pedroches. Pata Negra del ibérico. Desde Pozoblanco, la capital el Valle de los Pedroches. Paleta exclusiva de la ganadería de la familia Martín que cría todos sus cerdos 100% ibéricos en fincas propias entre los municipios de Villanueva de Córdoba, Hinojosa y Pozoblanco en la comarca de Los Pedroches en Córdoba.

La paleta 100% de bellota Los Pedroches catalogada como una de las mejores paletas ibéricas del mercado. Suele tener una carne más oscura con tonos cereza y un recubrimiento graso en la maza que permite conseguir una carne jugosa con todo el sabor de la bellota y hierbas del Valle de los Pedroches.

La paleta DOP Valle de los Pedroches de Agroibérica de Pozoblanco cuenta con un excelente reputación entre los locos de lo ibérico.

4-4,5kg
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