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Paleta de Bellota 50% Ibérica 5-5.5Kg - Julián del Águila - Salamanca. ¡Corred insensatos!
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Paleta de Bellota 50% Ibérica 5-5.5Kg - Julián del Águila - Salamanca. ¡Corred insensatos!

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Paleta de Bellota 50% Ibérica 5-5.5Kg - Julián del Águila - Salamanca. ¡Corred insensatos!
Publicado 08 mar 2021
La Paleta de Bellota 50% raza ibérica de Julián del Águila es el resultado de una esmerada curación siguiendo el proceso tradicional de los maestros del Jamón Ibérico.

Desde 1895 el jamón ibérico está presente en la familia Julián del Águila de Salamanca. Hoy es una de las firmas más reconocidas y prestigiosas de esta localidad centro neurálgico del jamón y embutido ibérico de Salamanca.

Al tratarse de una Paleta Ibérica de Bellota 50% raza ibérica contiene más grasa infiltrada que una paletilla ibérica de bellota 100% ibérica.
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