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Ron J. Bally Vieux Agricole Martinique 12 Años - 700 ml.
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Ron J. Bally Vieux Agricole Martinique 12 Años - 700 ml.

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Publicado el 27 de septiembre

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Inspirado por técnicas ancestrales de hacer coñac y alcoholes finos, el fundador de la casa, Jacques Bally, tenía desde 1917 el genio y la intuición para permitir envejecer sus rones en barriles.

Este envejecimiento prolongado debajo de la madera le da a este ron Bally 12 años un hermoso color caoba oscuro. Esta edición del ron Bally de 12 años lleva la mítica botella Pyramide creada por Jacques Bally en los años 30.

Nariz

La nariz de este ron Bally 12 años es de buena intensidad, con vivacidad. Las notas frutales alcanzan su punto máximo con 12 años de barriles para alcanzar el brandy de frutas con un fondo de cáscara de nuez. Paralelamente, las notas especiadas se acentúan hacia la nuez moscada, mientras que la canela se suaviza para mezclarse con la segunda nariz de cacao y tabaco rubio.

Boca

El grado de este ron Bally 12 años apoya el componente aromático con una sensación en boca grasosa y amplia. Los aromas de la nariz están presentes con una fuerte madera, pero también se derritieron para no aplastar los aromas y mantenerlos en una buena longitud en la boca mientras traen la materia.

El ron Bally 12 años ofrece por su grado de madurez un panel de aromas a la vez que finura, prenda de los largos años de crianza, sin dejar de ser típico de la marca Bally por la calidad de su madera.
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1 comentario
A 92 casi esta ya, pero tienes mis +++
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