Robots de cocina

Rasgos a tener en cuenta de los robots de cocina

• Potencia

  La potencia es muy importante en cualquier modelo de cocina. Lo es porque se trata del rasgo que te va a permitir saber si el aparato podrá afrontar las tareas más complicadas con soltura. Solo tienes que pensar una cosa para darte cuenta de su importancia. Funciones como la de picar hielo o la de triturar alimentos requieren de una gran cantidad de potencia para poder ser hechas de forma adecuada. En el mercado vas a encontrar robots con potencias de entre 400 W y 1500 W. Cuanto mayor es esta, más alto es el precio, pero merece la pena invertir algo aquí para no tener que arrepentirte de tu compra en poco tiempo.

• Funciones

  Las funciones de los robots de cocina baratos pueden ser realmente variadas. Las más normales incluyen desde el rebanado y troceado de verduras y otros alimentos a la elaboración automática de purés pasando por mezclar, amasar, cocer o cocinar al vapor. No obstante, cada modelo suele tener una serie de funciones que difieren de las de otras marcas y que los hace únicos. Lo que te aconsejamos en este sentido es que estudies bien el que te interesa y veas si sus funciones son las que vas a necesitar a la hora de cocinar.

• Programas

  Al margen de las funciones, los robots de cocina online suelen traer programas que combinan varias de estas funciones para poder tener un funcionamiento más autónomo. Es decir, activando un programa se irán activando de forma paulatina diversas funciones para que tú no tengas que intervenir en nada. Cuantos más programas tenga un modelo, mejor. El motivo es que es aquí donde se encuentra la gran baza de los robots para darte la comodidad que buscas con su compra en la cocina.

• Manejo

  Este es uno de los rasgos que hizo que el robot de cocina Thermomix triunfase en poco tiempo. Si compras un aparato de este tipo para ayudarte en la cocina y controlarlo es más complicado que pilotar una nave espacial, entonces es que has dado con un modelo que no está bien diseñado en absoluto. Fíjate muy bien en que el robot que te interese tenga un sistema de control sencillo e intuitivo con el que no tengas que romperte la cabeza ni estar continuamente mirando el libro de instrucciones, algo que parece obvio, pero que no todas las firmas consiguen con igual eficacia.

• Recipiente

  El centro de gravedad de todo el robot de cocina será su recipiente. Aquí es donde depositarás los alimentos, se pesarán si el robot tiene báscula incorporada y donde se cocinarán tus platos finalmente. Por todo ello, el recipiente debe tener una serie de características fundamentales que son muy importantes. La primera es ser resistente a golpes, altas temperaturas y cualquier otro aspecto similar. La segunda es la adherencia. Si esta es incorrecta, los alimentos se pegarán en el interior del recipiente dándote una buena cantidad de problemas. Por ello, los mejores recipientes son los de acero inoxidable o los que tienen recubrimiento interior cerámico.

• Capacidad

  Mira a tu alrededor y piensa para cuantas personas cocinas normalmente. Con esto conseguirás saber qué capacidad debe tener el recipiente de tu robot de cocina para no quedarte corto. Para que te hagas una idea, los modelos con boles de unos 4 litros son capaces de sacar adelante recetas para 5 o 6 personas sin el más mínimo problema. No obstante, con menores capacidades también puedes apañarte bien si no tienes a tanta gente en casa. Y si estás solo, lo mejor es que tengas también una buena capacidad y congeles la comida de sobra para aprovechar la energía consumida por tu robot.

• Limpieza

  Uno de los aspectos en los que más modelos de robots de cocina online fallan es en el de la limpieza. Después de haber cocinado, el vaso de tu robot va a estar bastante sucio y necesitará limpiarse. Lo mejor en este caso es que sea compatible con el lavavajillas, aunque no todos los modelos ofrecen esta posibilidad. Con todo, lo mínimo es que el vaso sea fácil de desmontar y que las cuchillas no molesten demasiado para limpiar la parte inferior del bol que, además, es la más complicada de limpiar.

• Conexión

  Tener o no tener conexión a Internet puede hacer que el precio final de tu robot de cocina cambie de forma importante. No todos los usuarios quieren esta función, aunque lo cierto es que es muy práctica. Con ella podrás descargar recetas directamente desde Internet y el propio robot será el que te vaya indicando qué tienes que hacer paso a paso para preparar el plato que hayas elegido, por lo que se trata de algo que aumenta aún más la versatilidad y el confort que ofrecen estos dispositivos.