Alguien sabe cuantos sobre vienen?
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Publicado 10 marzo 2024
Paleta De Bellota 100% Ibérica D.O.P. Mota Loncheada A Cuchillo
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Inma_77
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Descripción de la oferta
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Paleta de bellota 100% ibérica Denominación de origen Dehesa de Extremadura loncheada a cuchillo
Tamaño de 4,5 kilos.
Estas exquisitas paletas, una creación de la renombrada marca Mota, son el resultado de cuidadosamente seleccionados cerdos de raza 100% Ibérica, criados con esmero en los campos de las dehesas de Extremadura. Estos entornos naturales, llenos de majestuosas encinas y alcornoques, proporcionan el escenario ideal para criar a los cerdos.
Durante el período de montanera, los cerdos ibéricos se nutren con una dieta rica en hierbas y bellotas, lo que contribuye al sabor y calidad inigualables de cada pieza.
La trazabilidad rigurosa de estas paletas es garantizada por expertos del Consejo Regulador D.O. "Dehesa de Extremadura", quienes supervisan cada etapa.
Desde la observación inicial de los cerdos en su hábitat en la dehesa, hasta el momento de su sacrificio, donde se asegura el precintado meticuloso de las piezas. Incluso el etiquetado y el calado de cada paleta son minuciosamente controlados por estos profesionales antes de ser presentadas en el mercado.
El proceso de curación de estas paletas es un proceso de al menos 24 meses, un período que garantiza una calidad insuperable y un sabor excepcional.
La dedicación a la excelencia por parte de Mota queda claramente reflejada en cada paso de este proceso, asegurando que cada paleta sea una obra culinaria lista para deleitar a los paladares más exigentes.
La marca Mota obtuvo el XXI premio Espiga de Oro al jamón Ibérico D.O.P Dehesa de Extremadura.
Desde 24 meses de curación.
Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
Producto ibérico certificado, brida negra. Denominación de origen
Consumir preferentemente antes de 12 meses.
Los sobres del loncheado son de 100 gramos.
Rendimiento del loncheado en paleta un 32% aproximadamente.
Los loncheados lleva adicionalmente el hueso cortado y tacos de paleta.
Fabricante Mota.
Tamaño de 4,5 kilos.
Estas exquisitas paletas, una creación de la renombrada marca Mota, son el resultado de cuidadosamente seleccionados cerdos de raza 100% Ibérica, criados con esmero en los campos de las dehesas de Extremadura. Estos entornos naturales, llenos de majestuosas encinas y alcornoques, proporcionan el escenario ideal para criar a los cerdos.
Durante el período de montanera, los cerdos ibéricos se nutren con una dieta rica en hierbas y bellotas, lo que contribuye al sabor y calidad inigualables de cada pieza.
La trazabilidad rigurosa de estas paletas es garantizada por expertos del Consejo Regulador D.O. "Dehesa de Extremadura", quienes supervisan cada etapa.
Desde la observación inicial de los cerdos en su hábitat en la dehesa, hasta el momento de su sacrificio, donde se asegura el precintado meticuloso de las piezas. Incluso el etiquetado y el calado de cada paleta son minuciosamente controlados por estos profesionales antes de ser presentadas en el mercado.
El proceso de curación de estas paletas es un proceso de al menos 24 meses, un período que garantiza una calidad insuperable y un sabor excepcional.
La dedicación a la excelencia por parte de Mota queda claramente reflejada en cada paso de este proceso, asegurando que cada paleta sea una obra culinaria lista para deleitar a los paladares más exigentes.
La marca Mota obtuvo el XXI premio Espiga de Oro al jamón Ibérico D.O.P Dehesa de Extremadura.
Desde 24 meses de curación.
Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
Producto ibérico certificado, brida negra. Denominación de origen
Consumir preferentemente antes de 12 meses.
Los sobres del loncheado son de 100 gramos.
Rendimiento del loncheado en paleta un 32% aproximadamente.
Los loncheados lleva adicionalmente el hueso cortado y tacos de paleta.
Fabricante Mota.
Más información en Actualizaciones de la comunidad
¿Sabías que... las dehesas de Extremadura, donde se crían los cerdos para las paletas Mota, son un ecosistema útil para combatir el cambio climático? 🌳 Estos bosques de encinas y alcornoques se utilizan en estudios sobre secuestro de carbono, demostrando que la producción de jamón ibérico puede ser sostenible.
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45 comentarios
Ordenados por
- Desde 24 meses de curación.
- Antes de abrir el producto, conservar en lugar fresco y seco.
- Producto ibérico certificado, brida negra. Denominación de origen
- Consumir preferentemente antes de 12 meses.
- Los sobres del loncheado son de 100 gramos.
- Rendimiento del loncheado en paleta un 32% aproximadamente.
- Los loncheados lleva adicionalmente el hueso cortado y tacos de paleta.
- Fabricante Mota.
Alguien conoce o ha comprado en esta web?
No me acabo de decidir. En la ficha del jamón solo aparecen tres reseñas y no especifica si el corte a cuchillo es grueso, fino o como. Gracias
Un compañero extremeño me la recomendó el año pasado, pero no he comprado
O sea que te sale a 66€ el kilo
Las mates no son lo tuyo
He visto esta por 10€ menos, aunque no pone de donde son los cerdos. Cual veis mejor?
jamonear.com/es/…tmlA simple vista, no tiene DOP.
En esencia, debería ser prácticamente igual.
Busca info del secadero para afinar más.- A los que os llegue podeis comentar que tal esta?
- ¿Ocultan el nº de sobres por algún motivo?
Deberían poner que son 15. ¿Tendrán intención de poner menos? Nada se hace sin ningún motivo, aunque sea ocultar, como en este caso.
EDICIÓN:
Ahora han puesto el número aproximado de sobres. Así debía ser.
Y no: antes no estaba. Por eso otros usuarios también se lo preguntaban. Era lo razonable. (editado)El rendimiento de cada pieza varía según el desperdicio que tenga - Alguien sabé los ingredientes?
Tomate, ajo, cebolla, pimienta y sal - Que ta la página?? No cobran con PayPal.
Que tal la paleta de precio? 
Es muy buena oferta, las paletas D.O.P. son un acierto seguro y no suelen bajar de 100€, ésta incluye loncheado a cuchillo (sobre 30€), recortes y hueso. Lástima que acabo de comprar por la zona. Mis +
Si es precio de oferta, debería indicar que el precio anterior era 180€.
El jamón lo corto yo
Pillado
Pillada una + un quesito de cabra. Malo no estará, seguro
Yo la pedi el lunes pero todavía no la han enviado
FYI: pedido realizado el 11.03
Buenos días;
Debido al volumen de pedidos que tenemos sobre la oferta de la paleta de bellota DOP por 99€, hemos sufrido un poco de retraso en los envíos ya que han entrado cientos de ellos en un intervalo de dos días. Su pedido entra en proceso de loncheado este viernes. Nuestra empresa para preservar la calidad de los loncheado no trabaja con stock, sino que nuestros cortadores lonchean el producto por pedido y se envía 12 horas justo después del loncheado. Esperamos entienda la situación y disculpe las molestias ocasionadas.Yo lo he comprado el día 12 y me han puesto el mismo correo exactamente (un copia y pega) . Así que veremos si los preparan el viernes como dicen
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