El tajín o también escrito tayín, por su pronunciación, es un plato tradicional de la Gastronomía Árabe - bereber de origen marroquí que lleva el nombre de la olla de barro en la que se cocina.
Fenixina
Es que nadie usa los trozos de metal que se ponen en la inducción para el barro?
No interesa, he probado el de barro y la comida sabe mejor, este tiene pint …No interesa, he probado el de barro y la comida sabe mejor, este tiene pinta de un sarten sin mango
Si, es mejor tirar la placa de inducción, comprar una cocina a gas, o mejor aún de leña y 1000kg de encina, para hacer un plato marroquí, de higos a brevas...
hay cada uno que es para echarle de comer aparte...
Конечно.СчасТливо
Que diablos es eso?
Usuario Anónimo
No interesa, he probado el de barro y la comida sabe mejor, este tiene pinta de un sarten sin mango
Si, es mejor tirar la placa de inducción, comprar una cocina a gas, o …Si, es mejor tirar la placa de inducción, comprar una cocina a gas, o mejor aún de leña y 1000kg de encina, para hacer un plato marroquí, de higos a brevas... hay cada uno que es para echarle de comer aparte...
Entiendo que se refiere a que es mucho mejor el de barro que aparte de a gas se puede usar en el horno... Así que no hace falta poner cocina a gas...
Es que nadie usa los trozos de metal que se ponen en la inducción para el …Es que nadie usa los trozos de metal que se ponen en la inducción para el barro?
Cuenta, cuenta, me interesa
RubenRbr
En ese Carrefour engañan con las ofertas poniendo al doble el precio de salida
Si, es mejor tirar la placa de inducción, comprar una cocina a gas, o …Si, es mejor tirar la placa de inducción, comprar una cocina a gas, o mejor aún de leña y 1000kg de encina, para hacer un plato marroquí, de higos a brevas... hay cada uno que es para echarle de comer aparte...
Se puede hacer también al horno, lo unico hay que dejar el recipiente de barro mojado en agua para que no se agrieta con el calor del horno
NachoCamus
En metal nunca lo he probado. En barro a fuego lento queda riquísimo
No interesa, he probado el de barro y la comida sabe mejor, este tiene pint …No interesa, he probado el de barro y la comida sabe mejor, este tiene pinta de un sarten sin mango
Es tal cual como dices, una sarten sin mango y no se ve muy buena.
Yo creo que está en todos los carrefour, al menos en Barcelona también está! (editado)
Alejandro_Girona
La ignorancia es muy atrevida. De barro,o de acero y aluminio, hacen el mismo trabajo. El secreto es la forma cónica de la tapadera. Hace que se concentre el calor. En el Carrefour de Gran Vía, en Alicante, estaban a 29 euros, tenían muchos para vender. 15 euros, no lo veo caro, la base es de acero y la otra parte de aluminio. Yo cocino con gas, y tengo un tajin, de barro, y el problema es que tiene poco fondo.
13 comentarios
Ordenados porEl tajín o también escrito tayín, por su pronunciación, es un plato tradicional de la Gastronomía Árabe - bereber de origen marroquí que lleva el nombre de la olla de barro en la que se cocina.
Si, es mejor tirar la placa de inducción, comprar una cocina a gas, o mejor aún de leña y 1000kg de encina, para hacer un plato marroquí, de higos a brevas...
hay cada uno que es para echarle de comer aparte...
Entiendo que se refiere a que es mucho mejor el de barro que aparte de a gas se puede usar en el horno... Así que no hace falta poner cocina a gas...
Cuenta, cuenta, me interesa
Se puede hacer también al horno, lo unico hay que dejar el recipiente de barro mojado en agua para que no se agrieta con el calor del horno
Es tal cual como dices, una sarten sin mango y no se ve muy buena.
Yo creo que está en todos los carrefour, al menos en Barcelona también está! (editado)
De barro,o de acero y aluminio, hacen el mismo trabajo.
El secreto es la forma cónica de la tapadera.
Hace que se concentre el calor.
En el Carrefour de Gran Vía, en Alicante, estaban a 29 euros, tenían muchos para vender.
15 euros, no lo veo caro, la base es de acero y la otra parte de aluminio.
Yo cocino con gas, y tengo un tajin, de barro, y el problema es que tiene poco fondo.