Crepera 350 mm Casselin CCC35E

La crepera CCC35E de Casselin se caracteriza por su resistente carcasa de acero inoxidable con una forma cuadrada que proporciona durabilidad y facilidad en la limpieza. Incrustada en esta sólida estructura, se encuentra una placa de hierro fundido de 350 mm de diámetro. Esta placa ha pasado por un proceso de mecanizado fino, lo que garantiza una superficie lisa y óptima para cocinar crepes.

Su sistema permite regular la temperatura desde los 60 °C hasta los 300 °C, ofreciendo así una amplia gama de ajustes para elaborar crepes con distintos niveles de dorado y textura. La inclusión de un termostato de seguridad refuerza el control del usuario sobre el proceso de cocción y aporta una medida adicional para evitar sobrecalentamientos.

Esta herramienta culinaria opera con una potencia importante, concretamente son 2200 W, alimentados a través de una tensión nominal de 230 V. La crepera tiene unas dimensiones globales que alcanzan los L 390 x P 400 x A 190 mm, ofreciendo así una estación compacta y eficiente para la preparación de crepes. A pesar del robusto diseño y los materiales empleados, el dispositivo presenta un peso total relativamente manejable, estableciéndose en unos 13 kg, lo cual facilita su manejo e instalación en diferentes entornos gastronómicos.