Crepera - Premium - 400 mm Casselin CCC40EP

El aparato cuenta con una carcasa cuadrada fabricada en acero inoxidable, material reconocido por su durabilidad y facilidad de limpieza, lo cual contribuye a su aspecto profesional y a la resistencia frente a la corrosión y otros factores de desgaste. En su superficie superior se halla una placa de cocción de hierro fundido con un diámetro de 400 mm, que asegura una distribución uniforme del calor gracias a sus 27 mm de espesor. Esta placa ha sido tratada para tener una superficie finamente mecanizada que favorece la elaboración de crepes consistentes y bien cocinados.

El dispositivo está equipado con un interruptor para el encendido y apagado, simplificando su manejo. Permite un control preciso de la temperatura, que puede ser ajustada entre 140 °C y 300 °C, posibilitando así adaptar el calor necesario según el tipo de crepe que se quiera preparar. Por motivos de seguridad, integra un termostato de seguridad para evitar posibles sobrecalentamientos o accidentes derivados del uso indebido o fallos técnicos.

Su robustez se refleja en una potencia destacada de 2700 W alimentada a través de una conexión eléctrica de 230 V,lo que le confiere la capacidad para calentarse rápidamente y mantener una temperatura constante durante las jornadas prolongadas de trabajo. Las dimensiones totales del artefacto son Largo: 430 mm, Profundidad: 445 mm y Altura: 180 mm, proporcionando una estructura compacta pero suficiente para diferentes entornos culinarios. Con un peso total de 22 kg, esta crepera es sólida pero puede ser maniobrable dentro del espacio asignado en la cocina.