Vino Tinto Matarromera Reserva D.o Ribera Del Duero 75 Cl

Precio en compra recurrente.

---

Bodega Matarromera se destaca en la producción de vinos de guarda como el prestigioso Matarromera Reserva de la Ribera del Duero. Elaborado con uvas de cepas de más de 25 años y provenientes de terrenos calizos, este vino revela un color intenso y sabores que evolucionan hacia notas de cuero y chocolate negro, reflejando la riqueza de los vinos españoles y el legado histórico de la región.

PUNTOS CLAVE

• 🍷Bodega Matarromera: destacada en Ribera del Duero.
• 🍇Materias primas excepcionales provenientes de viñedos seleccionados.
• 🏔️Cepas de +25 años en terrenos calizos y elevados.
• 👁️Color intenso con toques azulados en el Matarromera Reserva.
• 🎨Aroma y sabor complejos: frutas negras, cacao y especias.

MÁS EN DETALLE

La Bodega Matarromera ha logrado consolidarse en el ámbito vitivinícola gracias a su dedicación en la creación de vinos de guarda, y dentro de ellos, el Matarromera Reserva se alza como un exponente destacado dentro de la denominación Ribera del Duero. Este reconocimiento se debe, en gran parte, a la selección de una materia prima excepcional proveniente de viñedos con características óptimas para generar uvas de calidad superior.

El nombre del viñedo proviene del legado dejado por los monjes del Monasterio de San Bernardo que, durante el siglo XI, introdujeron métodos avanzados para clasificar las parcelas basándose en sus atributos únicos. Este proceso histórico tiene su origen en la zona del Valle del Duero, cuna también del Monasterio de Santa María de Valbuena, corazón primigenio de la viticultura en la mencionada denominación.

Para los vinos reserva como este ejemplar, se seleccionan meticulosamente majuelos caracterizados por cepas que superan los 25 años, las cuales son más propensas a producir racimos y granos menores en tamaño. Esto se traduce directamente en una mayor concentración de sustancias beneficiosas como colorantes y polifenoles, lo cual es signo inequívoco de una calidad sobresaliente. Además, estas cepas se encuentran predominantemente en terrenos elevados que superan los 750 metros sobre el nivel del mar, donde predominan los suelos calizos. Estos contribuyen a un vino con una notable estructura corporal idónea para procesos largos de crianza.

Sobre la paladar y a la vista, el Matarromera Reserva ofrece un despliegue visual con un color intenso y toques azulados distintivos. Su aroma fascina con notas de frutas negras maduras y una presencia mineral clara procedente directamente del calcáreo suelo ribereño. Notas adicionales como el cacao brindan complejidad al perfil olfativo incorporando matices especiados y balsámicos. Conforme madura dentro de sus primeros años se descubre una transformación sensorial hacia sabores intensos como chocolate negro que eventualmente evolucionan hacia sensaciones reminiscentes a cuero nuevo e incluso toques distintivos similares a los encontrados en las pipas.

Definitivamente estamos ante un vino singular, representante fiel no solo del esmero empeñado por Bodega Matarromera sino también evidencia tangible de la riqueza intrínseca inherente a toda una gama emblemática dentro de los vinos españoles.

---

Descripción por el Equipo Editorial de Chollometro