

Ofertas de Cervezas
55 chollos activos35.520 comentariosOfertas y chollos para conseguir Cervezas - mayo 2023













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Cerveza, una bebida llena de historia

Se tiene constancia de que las primeras cervezas se empezaron a producir y a consumir desde hace unos 6000 años. Es complicado que encuentres otra bebida o un plato que haya aguantado la prueba del tiempo tan bien como lo ha hecho la cerveza.
Pero la verdad es que aquellas bebidas poco tenían que ver con las cervezas que hoy tomamos. Estas tienen sus raíces en las artesanales que se elaboraban en varias zonas de Alemania hace unos 1000 años.
Con todo, son muchos los misterios que aún hay en torno a una bebida que se consume por cientos de litros al año por habitante en países como Alemania o España, secretos que seguro que quieres desvelar.





Rasgos para descubrir una buena cerveza
A no ser que vayas a elaborar cerveza artesanal, lo más normal es que te lances al supermercado o a tiendas de cervezas especiales para llevarte a casa esta bebida. Sin embargo, puede que no conozcas bien los rasgos en los que hay que fijarse para escoger la variedad perfecta.
Son muchos y aquí te hemos resumido los principales:
- Ingredientes
Comúnmente, al margen del agua y de otros elementos comunes, las cervezas españolas se suelen elaborar con cebada malteada. Este es el caso de marcas tan conocidas como las cervezas San Miguel o las cervezas Mahou que son de las más consumidas. Ahora bien, que esto sea una regla en algunos territorios no significa que el ingrediente fundamental de la cerveza no varíe en todo el mundo. Al contrario, por ejemplo, las cervezas de trigo han ganado mucha popularidad por tener un cuerpo más denso y un sabor más intenso. Pero también hay disponibles cervezas elaboradas con arroz y otras que usan el maíz.
- Fermentación
Hay dos posibilidades aquí. La primera es la de las cervezas de baja fermentación y la segunda es la dada por las cervezas de alta fermentación. Las primeras fermentan a una temperatura baja de entre 6 y 8 grados centígrados consiguiendo que las levaduras se depositen en el fondo. La lager, el tipo más consumido en todo el mundo, pertenece a estas cervezas. Por su parte, las de alta fermentación necesitan una temperatura en torno a los 20 grados y las levaduras se quedan en su superficie. Variedades como la Pale Ale son un buen ejemplo de lo que se puede conseguir con este tipo de fermentación. En cuanto a sabores, varía mucho por los aromatizantes y otros añadidos.
- Aromatizantes
Hay una serie de ingredientes que están presentes en la cerveza solo para dar olor y algunos matices de sabor. Aunque antes se usaban otros, el protagonista indiscutible aquí es el lúpulo. Las flores sin germinar de esta planta confieren matices muy interesantes al sabor de la cerveza y, además, son responsables de propiedades como la estimulación del apetito que crea la bebida. Ahora bien, no hay un único tipo de lúpulo. Cuando vayas a comprar cerveza, puedes fijarte si se trata de lúpulo amargo, aromático o mixtos, algo que el fabricante debería indicar para que sepas qué te vas a encontrar al abrir la botella.
- Tipo
Si palabras como lager, cervezas IPA, Pale Ale o Brown Ale no te suenan de nada, presta un poco de atención. Especialmente dentro del grupo de las artesanales, hay muchas variedades con características diametralmente opuestas. Por ejemplo, la IPA tiene un intenso gusto a lúpulo con un ligero amargor y un color ámbar opaco. Las Brown Ale y las Porter son conocidas como cervezas negras, un grupo que también incluye a las Stout que tienen una gruesa capa de espuma cuando se sirven. Los anteriores son solo algunos de los tipos más famosos de cervezas, ya que hay muchos más.
- Sabor
Tienes que plantearte si buscas una cerveza suave y refrescante, si te van los sabores amargos o si, directamente, buscas cervezas aromatizadas con frutas de todo tipo que poco o nada recuerdan a las cervezas convencionales. Para cada gusto hay una cerveza concreta. Por ejemplo, si quieres un sabor ligero con un toque amargo, las de tipo lager, especialmente la pilsener, pueden ser tus mejores elecciones. Una mejor variedad para notar la potencia del lúpulo es la IPA, ya que es de las cervezas que más contienen. Las de trigo son cervezas contundentes con sabores amargos muy pronunciados.
- Alcohol
Esta pregunta tiene más que ver con tus preferencias a la hora de consumir alcohol y no con el tipo de cerveza que elijas. Si eres de los que no quiere que esta sustancia entre en tu cuerpo, dispones hoy de una gran variedad de cervezas baratas sin alcohol que te librarán de su consumo. Marcas como cervezas Alhambra, cervezas Heineken o cervezas Mercadona, que además son cervezas sin gluten, cuenta con muchos tipos de sin alcohol y de 0,0. Es más, este último tipo, el conocido como 0,0, es el único que realmente no tiene nada de alcohol, ya que las variedades de cervezas sin alcohol solo están obligadas a tener un volumen inferior al 1 %.
- Elaboración
Divide las cervezas en dos grandes grupos. Primero está el de las industriales. Se trata de las cervezas que puedes encontrar en cualquier supermercado y que se ofrecen a precios relativamente bajos. Luego están las variedades artesanales, y aquí es donde los tipos de elaboración se disparan. Puedes encontrar un mismo tipo de cerveza que esté pasteurizada o que no, algo que se afirma que altera el sabor, o que haya tenido técnicas de fermentación diferentes dependiendo del caso. Así, fijarte en si la elaboración es artesanal o industrial es un buen punto de partida para elegir una cerveza.
- Procedencia
Hay países que han ganado fama internacional durante siglos por sus cervezas. Tanto que incluso esta bebida cuenta con rasgos concretos dependiendo de su nacionalidad y de aspectos históricos que pueden ayudarte a elegir. Por ejemplo, en lo que hoy es Alemania se establecieron las normas de pureza para la elaboración de cerveza hace siglos, reglas que aún hoy se siguen con algunas variedades y que crean bebidas muy interesantes. Lo mismo sucede con las cervezas belga. Añade a ello la presencia de marcas míticas como Guinness en Irlanda.
Una comparativa de las mejores cervezas
Si resumimos mucho los tipos de cervezas que te puedes encontrar en el mercado, podríamos quedarnos con las lager, las Ale y las de trigo. Hay muchas más variedades, por supuesto, pero con estas tres se puede tomar una buena representación del conjunto.
Por ello te ofrecemos esta breve comparación entre estas tres cervezas para que sepas lo que puedes esperar de ellas:



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Ale | Lager | Trigo | |
Sabor | Intenso con mucho amargor. | Suave con poco cuerpo. | Ligero con toques de levadura. |
Graduación | Entre 4 y 6 grados. | Entre 4 y 6 grados. | Entre 3 y 7 grados. |
Color | Ámbar oscuro. | Amarillo muy claro. | Dorado muy turbio. |
Cómo enfriar una cerveza rápidamente
Imagínate que todas las cervezas que tienes en casa están calientes y se presenta una visita que no bebe otra cosa. La cerveza no admite hielo y se debe beber a una temperatura baja, por lo que seguro que piensas que no hay más solución que la paciencia.
Pues sí que la hay, y es que una cerveza puede enfriarse adecuadamente en unos 5 minutos si sabes cómo hacerlo. Aquí tienes el truco explicado en unos claros y sencillos pasos:

Envuelve la lata o botella de cerveza con varias capas de papel de cocina.
Llena un cuenco con agua y añade abundante sal.
Ahora tienes que empapar el papel de cocina con el agua salada que has preparado.
Mete la cerveza envuelta en el papel mojado en el congelador y tendrás la cerveza lista en tan solo 5 minutos.
Si no tienes congelador, puedes hacer lo mismo en la nevera, aunque el tiempo será un poco superior.
Las preguntas más frecuentes sobre cervezas
Depende mucho del criterio que se emplee para clasificar los tipos de cervezas. Por ejemplo, si nos centramos en el tipo de fermentación, solo existen dos: las de alta y baja fermentación que suelen corresponder con las Ale y con las Lager respectivamente. Pero si empezamos a incluir detalles como los ingredientes, los tipos de lúpulos para dar aroma y otros aspectos similares, entonces el número se comienza a disparar de forma importante haciendo casi imposible que se puedan recoger todos en una simple lista. Con todo, te proponemos partir de la fermentación para empezar a explorar el mundo de las cervezas artesanales y así poder ir probando poco a poco cuáles son las que se ajustan más a tu gusto, ya que, al fin y al cabo, lo importante es que disfrutes de la bebida que elijas.
Tenemos que decir antes que nada que la cerveza es una bebida alcohólica y que, por lo tanto, no hay ninguna cantidad que pueda ser saludable cien por cien. En todo caso, hay muchos que aseguran que las variedades sin alcohol o 0,0 son buenas para rehidratar el cuerpo después del deporte o por su alto contenido en ácido fólico. Con todo, debes saber que las cervezas artesanales y las industriales cuentan con minerales, vitaminas y con otros elementos que pueden resultarte saludables. Por ejemplo, la variedad Stout es rica en vitaminas del grupo B y las cervezas de trigo suelen contener buenas cantidades de proteínas que las hacen muy interesantes a nivel nutricional. Pero como te decimos, siempre consumidas con responsabilidad y sin excederse.
Puede que te sorprenda porque es uno de los mitos alimenticios más extendidos, pero la cerveza ni engorda ni es una bebida con un contenido alcohólico demasiado alto. Es más, las secciones de cervezas en Hipercor, cervezas Lidl o de cualquier otro supermercado tienen bebidas que por regla general te van a aportar unas 40 calorías por cada 100 ml, una cantidad irrisoria si la comparas con la de un refresco normal. Y la cosa baja aún más si miras las etiquetas de las cervezas sin alcohol. En estos casos, lo normal es que el aporte calórico sea de unas 35 calorías por 100 ml. Así, es bueno que destierres el mito de que la cerveza engorda, ya que esto se debe más a lo que comemos normalmente con esta bebida que a sus propias características.
La cerveza es un producto alimenticio y, como tal, depende mucho del gusto de cada persona, por lo que es complicado encontrar la mejor marca de cerveza en términos absolutos. Pero lo cierto es que se han realizado estudios al respecto y que hay grandes catadores que han dado su opinión sobre las marcas que sueles ver en el supermercado. En muchos casos, las cervezas Alhambra, especialmente su variedad 1925, es muy apreciada incluso por los expertos. Tampoco se quedan atrás las cervezas 1906. Con todo, en los últimos años han comenzado a aparecer en el gran mercado otras marcas que se han abierto con mucha fuerza. Hablamos, por ejemplo, de cervezas Ambar, una empresa que ha conseguido buenas valoraciones en diferentes estudios situándose entre los primeros puestos de las cervezas mejor valoradas.
Si se toma una cantidad no excesiva y no hay abusos, ninguno. La cerveza contiene una baja graduación y sus ingredientes, en mayor parte agua, no son peligrosos para la salud. Sin embargo, consumir excesivamente cualquier tipo de bebida alcohólica sí que entraña riesgos. Pero estos problemas suelen tener más relación con las bebidas alcohólicas de alta graduación que con aquellas que tienen una menor cantidad como es el caso de la cerveza. Con todo, volvemos a insistir en que el consumo debe ser siempre responsable.
Trucos y consejos para descubrir ofertas en cervezas
Tanto si consumes mucha como si quieres tener la despensa preparada para cuando vienen visitas, seguro que quieres encontrar cervezas baratas sin tener que renunciar al sabor de esta bebida.
Pues bien, hay formas de conseguir ese precio que andas buscando. Lo primero que tenemos que decirte es que busques siempre variedades locales que se produzcan en la región en la que vives.
Si no puedes conseguir esto, entonces haz una apuesta por disfrutar de marcas nacionales en los estantes de tu supermercado. Hablamos de marcas como cervezas El Águila, San Miguel, Estrella Galicia y otras similares, empresas que seguro que te ofrecen mejores precios que las cervezas que son de importación.
Elegir el sitio para comprar también es importante. Lo cierto es que los mejores supermercados para comprar cerveza son Carrefour y otros similares. En Mercadona podrás encontrar las cervezas de la propia marca de la compañía llamada Steinburg, un sello que cuenta con la confianza de muchos consumidores.
Pero también puedes comprar cervezas en Internet. Es más, plataformas como Amazon cuentan ya con reparto de productos de alimentación entre los que se incluye la cerveza, por lo que podrías dar en esta página web con una oferta más que interesante.
Disfrutar con la mejor cerveza
Como has podido ver, elegir la cerveza correcta es algo que es más complicado de lo que parece. Sin embargo, en cuanto domines las variedades principales, explores las mejores marcas del mercado y, por supuesto, conozcas cuáles son tus preferencias de sabores, disfrutar de la cerveza será algo normal en tu día a día.
Recuerda que esta es una de las bebidas más consumidas del mundo, que cuenta con milenios de historia y que, además, tiene algunas propiedades saludables que pueden sentarte muy bien.
Eso sí, siempre que la consumas con moderación, ya que no debes olvidar que estás ante una bebida alcohólica por baja que sea su graduación.